翘首以盼的科隆四重专业食品展——2008中国国际甜食及休闲食品展览会、中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会、世界食品中国展览会和中国上海国际食品加工及包装机械展览会，在经历了忙碌而精彩的三天展期后，已于今天顺利落下帷幕。本次展览会得到了中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、上海市连锁经营协会、德国农业学会、德国糖果工业协会、韩国可可与巧克力协会等组织和机构的大力支持。

    　今年，四重专业食品展的面积达到25000平方米，吸引了来自海内外300余家参展企业，其中海外展团包括：德国、韩国、波兰、日本、泰国、斯里兰卡、马来西亚。丰富的产品、创新的技术吸引了大量专业买家莅临，同期的参观人数达到了9121 ，其中海外观众有1239名，占到13.5%，来自43个国家和地区。“通过四重专业食品展的举行，我们不但为广大观众创造了一站式参观的机会，也为食品大行业中各领域的展商带来了相互切磋交流的平台，”科隆国际展览有限公司执行副总裁沃夫冈克兰兹先生在接受中国中央电视台2套采访时这样告诉记者，“四个展会形成了上下游的产业关系，这是其他的食品展所不具备的优势。”

    　堪称中国甜食第一展的《中国国际甜食及休闲食品展览会》今年已步入了第五个年头，展会专注于市场的变化与趋势，帮助企业与时俱进，不断发展壮大。展会的国际合作伙伴包括：德国国际糖果及零食展委员会、全日本果子输出工业协同组合连合会、马来西亚可可委员会、韩国可可与巧克力协会。来自马来西亚可可局的代表说：“我们对这次的参展结果很满意，因为我们遇见了很多的潜在客户，《中国国际甜食及休闲食品展览会》确实是一个理想的贸易平台，我想对于这次参展我们是作了一个正确的决定。”韩国可可与巧克力协会的负责人表示，“这是我们第一次参加《中国国际甜食及休闲食品展览会》，对于我们推广韩国的产品进入中国市场来说，这是一个很好的途径，我们明年除了要增加展位面积外，还要向会员企业重点推荐这个展会。”

    　与《中国国际甜食及休闲食品展览会》形成上下游产业关系的《中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会》继去年成功首展后，今年仍为中国糖果、巧克力及休闲食品的原料、设备及生产包装企业和广大批发商、零售商搭建贸易大平台。著名品牌罗盖特、丹尼斯克、弗朗兹哈斯纷纷携带其最新产品和设备参展。Sollich AG公司的Eddie Ong先生告诉我们除了中国的买家，他们还遇见了来自印度和俄罗斯的客人，对展览会的国际性予以肯定。

    　作为四重专业展中的重要组成部分，《世界食品中国展览会》是一个综合性食品与饮料的展示平台，特许加盟的连锁经营模式推广是今年的亮点，龙润、名品世家、真锅、闽龙、翔美等知名连锁品牌倾情参展。此外，二度设立的咖啡茗茶专区给予这一行业的展商和观众更有针对性的服务，观众有机会收获世界咖啡文化与中国茶文化的精髓，并了解到流行热点。

    　始于1988年的《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》是目前华东地区唯一成规模且面向食品行业的加工及包装机械展览会，已经和广大食品生产、加工及包装企业及机械设备和技术服务的供应商一起走过了十年的春华秋实。展会顺应市场发展趋势，迎合中国市场需求，其所展示的加工及包装技术应用于各种食品及饮料，展示范围从制造、加工、包装、储存至分销。尤其是与成品展同期举行，为广大观众创造了一站式参观，多元化收获的价值。日本食品机械生产者协会业务发展部门的Eiji Kawauchi在展会现场显得很兴奋，“今年是我们第一次组织日本的机械制造商参加国际展览会，之所以选择《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》，是因为在 这个展览会上我们不仅仅可以接触到中国的用户，还可以通过这个平台会面来自亚洲其他国家的买家。今后我们一定会继续参展。”而专注食品包装的国内龙头企业广东粤东机械实业有限公司总经理李岳云先生则表示，“我们每年都要参加国内外数十个展览会，上海是其中最重要的一站之一，参加展会对公司形象的提升有很大的帮助。”

    　除了展示最新的产品、技术与服务外，今年的展览会继续举办各类紧扣业界热点和顺应市场潮流的活动，以飨展商与买家。《肉类加工-技术与发展探究论坛》邀请到了中国畜产品加工研究会会长周光宏教授就中国肉类市场的发展现状和趋势发表主题演讲。《甜食与休闲食品技术论坛》使得行业人士能与专家面对面交流探讨，获取最新的资讯与动态。《特许加盟-新商业模式研讨会》上，嘉宾就我国商业特许经营相关法规建立与实施，特许企业商标注册的技巧、维护及与其他知识产权的冲突，如何创建、发展和管理专业销售终端等问题与大家展开探讨。《采购中心-买家卖家会面》邀请到了著名的连锁品牌如大润发、百佳、快客、联华、世纪联华、欧尚、华联超市、华联吉买盛、罗森、可的、沃尔玛、家乐福、城市超市、物美等与海外食品生产商、经销商会面，为进口食品进入中国寻找有效渠道。

    　2009年系列食品展仍将于9月在上海新国际博览中心举办，期待与您再见！